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| 日本料理 | 评 分:  | | 作 者:蔡澜 编者:陈子善 | | 市场价:25元 | 出版社:山东画报出版社 | | 最低价:16.8元 | 日 期:2009年1月1日 | | 店铺数:11家出售(北发图书网,京东,当当...) |  | | 《日本料理》是“蔡澜谈日本”之《日本料理》,这是从蔡澜先生大量的谈日本的文字中遴选出来的,从中大致可以窥见蔡澜先生对日本文化的认知和谈日本文字的生动波俏。蔡澜先生深谙日语, |
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 | 薇薇小厨---精致韩国菜(新手下厨系列) | | 评 分: | | 作 者:薇薇小厨工作室 著 | | 市场价:15.8元 | 出版社:中国旅游出版社 | | 最低价:9元 | 日 期:2010年4月1日 | | 店铺数:10家出售(京东,亚马逊,当当...) | | | 《薇薇小厨:精致韩国菜》主要内容:韩国菜正在被越来越多的人认识和喜欢,无论是从酸甜清凉的冷面、还是鲜香多汁的烤肉,无论是色彩悦目的石锅饭、还是简单别致的泡菜,韩国菜在人们心 |
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 | 茶之书(大师小讲) | | 评 分: | | 作 者:(日)冈仓天心 著,尤海燕 译 | | 市场价:10元 | 出版社:北京出版社 | | 最低价:6.6元 | 日 期:2010年2月1日 | | 店铺数:8家出售(北发图书网,当当,99书城...) | | | 冈仓天心,日本美术评论家,对现代日本艺术有重大影响。其代表作《茶之书》是他在纽约以英文写成的。 茶文化体现了东方文化的深层精髓。茶的原理不仅止于一般所言的审美主义,而且与宗 |
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| 时尚美食馆--寿司制作大全(附VCD) | 评 分: | | 作 者:张家俊,双福 编著 | | 市场价:26元 | 出版社:化学工业出版社 | | 最低价:17.9元 | 日 期:2008年9月1日 | | 店铺数:9家出售(京东,BooksChina,当当...) | | | 本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同进介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识,并特别赠送寿司制作VCD演示光 |
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 | 美味方丈记 | | 评 分: | | 作 者:(日本)陈舜臣 (日本)蔡锦墩 | | 市场价:26元 | 出版社:广西师范大学出版社 | | 最低价:17.4元 | 日 期:2010年3月1日 | | 店铺数:11家出售(北发图书网,当当,亚马逊...) | | | 《美味方丈记》为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集,书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》,在《美味方丈记》意指“餐桌的大小”。 |
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| 家庭泡菜100例 | | 评 分: | | 作 者:肖亚成 编者:肖亚成 | | 市场价:4元 | 出版社:金盾出版社 | | 最低价:2.8元 | 日 期:2003年3月1日 | | 店铺数:5家出售(当当,蔚蓝,亚马逊...) | | | 泡菜是一种大众化食品。它制作容易,成本低,营养好,四季可做,取食方便,深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法,以四川泡菜为主,兼 |
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| 家常日式饭团寿司63种(妙手家常菜精选) | | 评 分: | | 作 者:张瑞文 | | 市场价:9.8元 | 出版社:汕头大学出版社 | | 最低价:6.4元 | 日 期:2008年1月1日 | | 店铺数:8家出售(当当,新华书店,苏宁易购...) | | | 《家常日式饭团寿司63种》教您家常寿司的好做法。随着眙日风潮的到来,日式料理的身价也跟着水涨船高,无论在日本还是在国内,想吃到一餐好吃的饭团寿司料理,价钱可不见得便宜呢! |
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| 常见日本料理一本全 | | 评 分: | | 作 者:张瑞文 著 | | 市场价:36元 | 出版社:汕头大学出版社 | | 最低价:22.4元 | 日 期:2009年10月1日 | | 店铺数:8家出售(亚马逊,当当,京东...) | | | 《常见日本料理一本全》最全面,最实用,最科学的家庭饮食食谱宝典,教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。中国家庭享受高品质生活的最佳范本。最全面的寿司做法详解,最实用的日常 |
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 | 茶之书 | | 评 分: | | 作 者:(日)冈仓天心 著,谷意 译 | | 市场价:15元 | 出版社:山东画报出版社 | | 最低价:6.8元 | 日 期:2010年6月1日 | | 店铺数:9家出售(BooksChina,北发图书网,当当...) | | | 《茶之书》内容简介:冈仓天心在20世纪初旅英美期间,意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解,因此相继用英文写下《东洋的理想》(The Ideals of the Ea |
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